Учимся замечать вкус

Академия Чая

Разбираемся в китайском чае без сложных слов. Сначала можно спокойно почитать Блог Академии, а затем перейти к интерактивным урокам с наглядными подсказками и лёгкими вопросами.

Красный дракон, белый кот и Лу Юй пьют чай за одним столом

Читать без тестов

Блог Академии

Обычные статьи для спокойного чтения: наблюдения, полезные привычки и ответы на вопросы, которые появляются за чайным столом.

Вода и китайский чай

Под чаёк

Почему вода меняет вкус чая

Как жёсткость и температура влияют на аромат, плотность и послевкусие.

5 минут чтения

Хранение китайского чая

Новичкам

Как хранить чай дома

Свет, запахи, влажность и простая организация чайного шкафа.

6 минут чтения

Вечернее чаепитие

Под чаёк

Чай для спокойного вечера

Как выбрать мягкий формат и закончить день без лишней спешки.

5 минут чтения

Начните с любого урока

Три простых маршрута

01ПрочитайтеОдин урок занимает 5–7 минут.

02ПосмотритеИнфографика объясняет главное наглядно.

03Проверьте себяМини-тест без оценок и давления.

Урок 1 · начинающим

Как выбрать свой первый чай

Учимся выбирать по вкусу, а не по сложному названию.

Урок 2 · церемония

Что происходит за чайным столом

Как проходит церемония и почему здесь невозможно ошибиться.

Урок 3 · практика

Завариваем дома без сложности

Вода, температура и проливы — понятная база за семь минут.